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材料

ライスペーパー...4枚

白ネギ...1/2本

卵...2個



[合わせスープ]

固形チキンスープの素...2個

水...1000cc

酒...大さじ4


塩コショウ...適量





作り方

1.白ネギは斜め薄切りにする。

2.卵は溶いておく。

3.鍋に[合わせスープ]を入れて火にかけ、煮立ったら白ネギを加える。

4.ライスペーパーを適当に割りながら加え、塩コショウで味を調える。

5.卵をかき混ぜながら回し入れる。




 

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